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《2019北京商業發展藍皮書》:夜間消費“00後”熱情最高

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在2019年度(第十三屆)北京商業高峰論壇上,北商研究院商業研究所副主任閆岩代表北商研究院、北京商報社發布本屆論壇的重要內容——《2019北京商業發展藍皮書》(以下簡稱《藍皮書》)。北京夜間經濟在2019年取得了長足的發展,多業態、多領域的融合發展成為了點亮夜京城消費市場的“決勝之鑰”。

北京商報從吃玩購行這些基本的夜間消費需求出發,多維度對北京夜間經濟做了一次摸底調查。數十名商業記者用了近一年時間,遍訪北京16個商圈,採訪超過100名企業家、消費者和專家學者,勾勒出北京夜經濟發展的群像。

數據顯示,75.5%的被訪者日常有夜間消費活動,超過80%的人每人每次平均夜間消費金額在300元以內,有78.7%有夜間消費的被訪者每月夜間消費會在5次及以內。調查顯示,夜間消費對40歲以下被訪者的吸引力較強,“00後”被訪者的次均消費金額和月均消費頻次均為最高。夜間經濟的消費主體是年輕人和以家庭為單位的消費者,其夜間消費行為具有社交性、互動性和多元性的特點。

《藍皮書》透露,目前夜間經濟的發展現狀中,參與主體消費者的情況為:消費意願比較強、對供給相對比較滿意,而且能得到一定的特色消費滿足的群體有兩個具體數據,75%和80%。其中75%是受訪消費者當中,願意或者在最近進行過夜間經濟。而80%是每人每次夜間經濟消費金額在300塊錢以下佔受訪者的80%,其中餐飲、夜間書店等形態是他們比較青睞的消費場所。

此外,《藍皮書》直擊當前北京夜經濟發展時存在的幾大痛點。首先,業態融合的水平有待提升。以“深夜食堂”為例,存在聚餐消費前後配套業態缺失問題。不利於提升留客時間,提升客單價,增加消費頻次。其次,公共管理的水平有待提高。從交通到治安,從環保到食品安全,需要多部門配合,創建安全、便捷、高效的城市公共資源環境。有條件地支持餐飲、商業企業的外擺和營銷活動。另外,企業夜間經營成本較高,主要為員工、安保、環境、物業管理成本。

《藍皮書》還為北京夜間經濟提出了四點建議:第一,提升夜間經濟供給水平。加強對跨業態經營的創新引導,鼓勵夜間經濟經營主體的跨業態創新,對夜間經濟發展業態和模式創新進行鼓勵。第二,發展夜間經濟特色商圈。引導企業開展特色經營,形成各具特色的夜間經濟商圈,在特定區域內開展不同的夜景經濟業態,鼓勵博物館、展覽館、動物園、遊樂場、娛樂場所、演出場所、電影院、書店、便利店等各業態探索符合自身發展特點的夜間經營項目。第三,加強夜間經濟資源配置。在現有夜間經濟熱門商圈的基礎上,在具有夜間經濟發展潛力的商圈,開發新的夜間經濟內容供給,在新建的旅遊景點、居民社區、地鐵沿線、交通樞紐等區域合理配置資源,釋放全域夜間消費潛能。第四,加強對夜間經濟的數據洞察。對夜間經濟現狀的描述和對其未來的預測,離不開對相關數據的整理和分析,整合多維度相關數據,科學智能地了解、研究夜間經濟運行的原理,及時發現問題,通過對實時數據的檢測,調整經營方式和策略。



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